La Universidad de Córdoba fue fundada en el año 1972, el primer proyecto para dotar a Córdoba de una universidad se remonta al siglo XVI cuando San Juan de Ávila, se creará en Córdoba unos estudios generales de gramática, arte y filosofía.
Durante el reinado de José Bonaparte, cuando la Sociedad Patriótica Cordobesa, fruto de las ideas que trajo la Ilustración a finales del siglo XVIII, hizo un nuevo intento para que Córdoba tuviera estudios universitarios, aunque no terminó de cuajar.
Años más tarde, en 1847 nace la Escuela de Veterinaria de Córdoba, entonces dependiente de Sevilla, y germen de la actual Universidad. También, en 1870, se creó la Universidad Libre de Córdoba por iniciativa de la Diputación Provincial.
La Universidad de Córdoba fue fundada en 1972, y bebe precisamente de estas dos instituciones anteriores.
La UCO tiene 21.000 alumnos, algo más de 1.200 profesores y 700 trabajadores y se ha convertido en una Universidad de alta calidad docente y pruebas de solvencia científica.